Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Des rondelles d'aubergine grillées au four et garnies de tomates rôties, de mozzarella et de basilic que vous pourrez servir en accompagnement ou sous forme de tapas pour un apéro dînatoire. Sortir la pizza du four et parsemer du basilic, saler, poivrer. Les meilleures recettes de Pizza avec tomate, Mozzarella notées et commentées par les internautes.
Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic is something that I’ve loved my whole life.
How to Prepare Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic:
- Prepare 225 g farine
- Make ready 1 demi cuillère à café de sel
- Get 10 g levure sèche
- Prepare 1,1 dl d'eau
- Take 1 cuillère à soupe beurre
- Make ready 1 peu de farine pour le plan de travail
- Get 1 peu de moutarde
- Take 1 pot (140 g) concentré de tomates
- Prepare Beaucoup de gruyère
- Get 1 aubergine
- Prepare 2 tomates
- Take 1 boule de mozarella
- Prepare Du basilic frais
- Prepare Poivre et sel
Ajoutez la concassée de tomates, le basilic et l'origan. Assaisonnez à votre convenance à l'aide de sel et de poivre. Réalisez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Pizza margherita, la pizza tomates mozzarella typique de Naples.
Instructions
Steps to make Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic:
- Mélangez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple.
- Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec.
- Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas.
- Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque.
- Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte.
- Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère.
- Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella.
- Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais.
- Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes.
- Bon appétit 😋
Vous pouvez bien sûr utiliser votre pâte fétiche à vous. En fait, les aubergines et les tomates sont cuites séparément et on les assemble au dernier moment avec quelques feuilles de basilic ajoutées au dernier Petite précision, nous avons mangé ces pizzas d'aubergine, tomate et mozzarella en guise de plat mais vous pouvez aussi les servir en entrée ou. Tomates fraîches, mozzarella, aubergine, basilic et origano. Tomate, mozzarella, bresaola, tomates cerises, bufala, basilic frais et copeaux truffe noire. Actuellement: Pizza italienne aux tomates, basilic et mozzarella.
As simple as that Steps to Make Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic
So that is going to wrap this up with this exceptional food pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
Print this page
