Hello everybody, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, tarte aux aubergines🍆🍆🍅. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
La tarte aux aubergines affiche des couleurs chaleureuses et se présente comme un plat incontournable des tables estivales. Tarte aux aubergines : Une recette gourmande dont vous ne pourrez plus vous passer ! Le faire revenir dans une poêle avec les lardons.
Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Easiest Way to Prepare Tarte aux aubergines🍆🍆🍅
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook tarte aux aubergines🍆🍆🍅 using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Tarte aux aubergines🍆🍆🍅:
- Make ready La pâte brisée
- Make ready 200 g farine
- Make ready 100 g Chapelure
- Take 150 g beurre
- Prepare 1 œuf entier
- Make ready 2 càs lait
- Take 1 càc motarde
- Make ready Sel
- Get 1/4 càc levure chimique
- Prepare La farce
- Get 400 g aubergine
- Make ready 2 œufs
- Take 50 g chapelure
- Make ready 20 g beurre fondue
- Get Sel et poivre
- Prepare La sauce tomate
- Take 4 tomates
- Get 2 gousses d'ail
- Prepare Thym
- Take Sel et poivre noire
- Prepare 1 càs huile
- Take Garniture
- Take 2 aubergines
Pour cette tarte tatin à l'aubergine, le plus délicat dans cette recette est la disposition. TARTE AUX AUBERGINES, un plat facile à réaliser avec peu d'ingrédients (des aubergines, un reste de sauce tomate ou un pot tout prêt et un rouleau de pâte feuilletée). L'aubergine précuite à la vapeur se décharge de sa saveur acide et peut être plus facilement acceptée par les enfants. Préparation Mettre l'huile d'olive dans la poêle. tarte salée pour les gourmands - Viandes rouges, Les tartes salées / quiches, Les légumes, Les entrées, Cuisson au four, Les recettes au fromage.
Instructions
Steps to make Tarte aux aubergines🍆🍆🍅:
- Préparez la pâte, mettez la farine dans un récipient, ajoutez la chapelure, le sel, et la levure, puis le beurre, travaillez avec les doigts. Ajoutez la motarde, l'œuf et le lait. Mélangez et laissez reposer.
- Préparez la purée d'aubergine, grillez les aubergines, videz l'intérieur, broyez avec le mixeur.
- Fouetter les œufs, ajoutez l'aubergine, le beurre, la chapelure. Salez et poivrez.
- Préparez la sauce tomate, hachez les tomates, mettez les dans une poêle, ajoutez l'huile, le thym, les gousses d'ail. Salez et poivrez.
- Mettez la pâte dans le moule, ajoutez les rondelles d'aubergine grillés, puis la purée d'aubergine.
- Ajoutez la sauce tomates, décorez avec la peau d'aubergine grillée sous forme de rosacées.
- Enfourner à 250 degré pour 40 min.
- Bonne dégustation 😋🍆
Sauce blanche : Faire fondre le beurre + ognons +viande hachée (saler et poivrer. On profites des bienfaits de l'aubergine avec cette tarte aux aubergines, féta et pignons. Les aubergines font la part à belle aux recettes d'été. En effet, elles seront sur ma table en abondance, grâce aux quatre plants que j'ai installé au potager. Les saler généreusement et les laisser dégorger une demi-heure (ainsi elles aspireront moins l'huile lors de leur cuisson), les laver.
As simple as that How to Prepare Tarte aux aubergines🍆🍆🍅
So that’s going to wrap it up for this exceptional food tarte aux aubergines🍆🍆🍅 recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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