Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Recipe of Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages:
- Make ready 500 g pâtes coquilles géantes
- Get 1 aubergine
- Get 2 tomates
- Get 1 oignon
- Prepare 300 g chair à saucisse
- Prepare 1 gousse d ail
- Prepare 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Take 1 cuillère à café sumac iranien
- Get 60 g parmesan
- Take 60 g prosciutto
- Get Sel poivre
- Prepare 1 cuillère à café gros sel
- Make ready 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Prepare 1 bouquet de basilic
- Take 1 courgette
Instructions
Instructions to make Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages:
- Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés
- Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
As simple as that Recipe of Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages
So that is going to wrap it up for this special food gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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