Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Recipe of Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa:
- Take 2 aubergines
- Make ready 1 gros oignon
- Get 4 gousses d’ail
- Get 1 càc de concentré de tomates
- Take 100 g ricotta
- Make ready 6 tranches de coppa
- Get Thym
- Make ready Huile d’olive
- Get Sel & Poivre
Instructions
Instructions to make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa:
- Couper les aubergines en deux (dans la longueur), les quadriller, les poser sur une plaque de four.
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail grossièrement et les déposer sur les aubergines.
- Arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter du thym effeuillé.
- Enfourner pour 25 mn dans un four chaud (200°).
- Une fois froides, ôter la chair des aubergines avec une cuillère à soupe.
- Dans un robot-coupe, mixer la chair, l’ail, et l’oignon. - Puis y incorporer le concentré de tomates et un peu d’huile d’olive. Mettre au frais.
- Répartir ce caviar dans des verrines ou (comme moi) dans des verres ballons à l’aide d’une cuillère à café, puis déposer de la ricotta et enfin des lamelles de coppa.
- Vous pouvez les servir accompagnées de gressins aux sésames.
As simple as that Guide to Prepare Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa
So that is going to wrap it up for this special food verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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