Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, mini pizza d'aubergine. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Mini Pizza d'aubergine is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Mini Pizza d'aubergine is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Simple Way to Make Mini Pizza d'aubergine
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook mini pizza d'aubergine using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Mini Pizza d'aubergine:
- Prepare 1 grosse aubergine
- Make ready 1 cuillère à soupe. huile d'olive + ½ cuillère à soupe
- Get 240 g purée de tomates
- Make ready 2 gousses d'ail émincées
- Make ready 1 petit oignon, tranché
- Make ready 2-3 poignées d'épinards
- Get 75 g fromage mozzarella râpé
- Get 1 à 2 cuillère(s) à café d'origan
- Get macronutriments pour une personne : 367kcal - 18g de lipides - 39g de glucides - 15g de protéines
Instructions
Instructions to make Mini Pizza d'aubergine:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Tranchez l'aubergine dans le sens de la longueur, d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur. Badigeonnez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de chaque côté des tranches d'aubergine et placez-les sur une plaque à allant au four tapissée de papier sulfurisé - assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mettez au four environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, prenez une casserole et faites chauffer les ½ cuillère à soupe restantes d'huile d'olive.
- Ajoutez l'ail et l'oignon et faites sauter pendant environ 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres - assaisonnez de sel et de poivre.
- Ensuite, ajoutez la purée de tomates et les épinards et faites cuire encore 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
- Retirez les tranches d'aubergine du four et garnissez chacune du mélange de sauce tomate.
- Saupoudrez de fromage râpé et d'origan. Mettez au four encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Servez immédiatement.
As simple as that Guide to Prepare Mini Pizza d'aubergine
So that’s going to wrap it up for this exceptional food mini pizza d'aubergine recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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