Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, aubergine panée. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Aubergine panée is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Aubergine panée is something that I have loved my whole life.
Chroniques boulangères :Aujourd'hui, on propose une version végétarienne de magnifiques burgers. Personnellement, je ne suis pas fan de tous les substituts. Recette Aubergines panées : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Recipe of Aubergine panée
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have aubergine panée using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Aubergine panée:
- Make ready 1 aubergine
- Get 1 œuf
- Make ready Farine
- Make ready Panure
- Take Huile pour friture
- Prepare Crème fraîche épaisse
- Take Concentré de tomate
- Make ready Tabasco
- Make ready Sel poivre
Une recette croustillante et originale proposée par Caprice des Dieux. A déguster en entrée ou à l'apéritif. Aubergines panées Avec la parmigiana d'aubergines et la caponata sicilienne, les aubergines panées sont la grande gourmandise de l'été italien (et pas que). Disposer les aubergines panées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Instructions
Steps to make Aubergine panée:
- Bien laver l'aubergine
- Coupez des rondelles pas trop épaisse et les faires dégorger dans du gros sel au moin 1h puis bien les rincer.
- Pendant ce temps préparer la panure à l'anglaise, farine œuf battu chapelure et l'huile bien chaude.
- Tremper une rondelle d'abord dans la farine puis l'œuf puis la chapelure et aussitôt dans l'huile bien chaude. Faire dorer de chaque côté et débarrasser sur un papier absorbant.
- J'ai préparer un dips rapide avec de la crème fraîche épaisse, concentré de tomate, Tabasco, sel poivre
Les aubergines panées sont prêtes à être servies, en accompagnement à toutes sortes de plats. Mots clés / tags : aubergine panee, recette facile aubergines panées, recette de cuisine légumes, accompagnement aubergine, recette de cuisine aubergine, aubergines panées maison. Pour accompagner ces aubergines panées, j'ai opté pour une salade de lentilles corail. Les aubergines panées peuvent très bien être déposées sur un lit de salade verte ou mixte. Ces tranches d'aubergine panées au parmesan sont parfaites pour accompagner une viande ou une volaille.
As simple as that Easiest Way to Prepare Aubergine panée
So that is going to wrap this up with this special food aubergine panée recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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