Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, pâtes aux aubergines et fromage de chèvre. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre is something that I’ve loved my entire life.
Recipe of Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have pâtes aux aubergines et fromage de chèvre using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre:
- Make ready 400 g pâtes Penne ou Fusilli
- Take 2 aubergines
- Make ready 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Get 180 g fromage de chèvre en bûche (une bûche)
- Get 30 cL crème fraîche liquide
- Prepare Poivre
- Make ready Sel
Instructions
Steps to make Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre:
- Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante comme indiqué sur le paquet. - Puis les égoutter.
- Rincez, lavez et détaillez les aubergines en petits dés. (vous n’êtes pas obligé de les éplucher cela donnera un côté croquant au plat)
- Dans une poêle, mettre les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Lorsque l’huile est bien chaude, y mettre les dés d’aubergine et les laissez cuire 10 minutes en les mélangeant souvent pour éviter que cela accroche.
- Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux ou le passer rapidement dans un blender.
- Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche liquide, lorsqu’elle est à ébullition, y rajoutez le chèvre et laissez cuire jusqu’à ce que les morceaux de chèvre fondent.
- Ajoutez dans la casserole contenant les pâtes les morceaux d’aubergines cuits ainsi que la sauce au chèvre. - Bien mélanger sur feu doux pendant 5 minutes.
- Salez et poivrez.
- Bon appétit 😉
As simple as that Easiest Way to Prepare Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre
So that is going to wrap it up with this exceptional food pâtes aux aubergines et fromage de chèvre recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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