Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, •• donuts briochés •• #backtoschool. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
•• Donuts Briochés •• #backtoschool is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. •• Donuts Briochés •• #backtoschool is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Guide to Prepare •• Donuts Briochés •• #backtoschool
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have •• donuts briochés •• #backtoschool using 9 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make •• Donuts Briochés •• #backtoschool:
- Prepare 9 g sel
- Make ready 35 g sucre
- Get 30 g lait en poudre
- Take 3 œufs
- Make ready 500 g farine type 55
- Prepare 130 g d’eau
- Take 75 g beurre mou 🧈
- Make ready 30 g levure boulangère fraîche
- Get Facultatif :: Fruits secs : ananas 🍍, copeaux de noix de coco 🥥, amandes, noix de cajou, noix de pécan, raisin secs 🍇, cranberries
Instructions
Instructions to make •• Donuts Briochés •• #backtoschool:
- Dans un saladier, mettre la levure et verser l’eau 💧.
- Ajouter les œufs 🥚 et mélanger légèrement à l’aide d’un fouet 🥣.
- Rajouter ensuite la farine type 55 🌾, le sucre, le lait en poudre ainsi que le sel 🧂.
- Pétrir la préparation à l’aide de votre robot pendant 5-6 minutes.
- Après avoir pétri la pâte, rajouter le beurre 🧈 ainsi que les fruits secs.
- Pétrir la pâte à nouveau pendant 5-6 minutes.
- Sortir la pâte du robot et la mettre dans un récipient (en verre) dans un endroit chaud (comme dans un micro onde réchauffé 1 minute).
- Couvrir la pâte avec un torchon et la laisser reposer 1h dans l’endroit chaud de votre choix.🔥
- Après le repos de la pâte, il faut maintenant la dégazer.
- Sortir la pâte et l’étaler sur votre plan de travail fariné.
- Travailler la pâte et, à l’aide d’un emporte pièce, former des cercles ⭕️ pour obtenir des donuts 🍩.
- Laisser ensuite reposer les donuts sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pendant 20-25 minutes à température ambiante.
- Après le repos des donuts, préparer la dorure avec du lait 🥛 et 1 jaune d’œuf 🥚. Badigeonner ensuite les donuts avec la dorure.
- Pour finir,✅ mettre les donuts au four à 195 degrés pendant environ 10 minutes. ♨️🔥
- ✨🍩Déguster vos donuts 🍩 ✨
As simple as that Steps to Prepare •• Donuts Briochés •• #backtoschool
So that’s going to wrap this up for this special food •• donuts briochés •• #backtoschool recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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