Hey everyone, it is John, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, gâteau chocolat ananas. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Recette gâteau ananas chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La recette gâteau ananas chocolat. undefined undefined undefined. Gâteau chocolat ananas (sans gluten) Voici une vidéo dans laquelle je vous montre comment faire un de mes gâteaux préférés !
Gâteau chocolat ananas is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Gâteau chocolat ananas is something that I have loved my whole life.
Steps to Prepare Gâteau chocolat ananas
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook gâteau chocolat ananas using 14 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Gâteau chocolat ananas:
- Prepare Génoise
- Get 180 g beurre
- Take 180 g chocolat noir
- Take 180 g sucre
- Make ready 100 g farine
- Prepare 6 g levure
- Prepare 6 œufs
- Make ready Chantilly mascarpone
- Take 250 g mascarpone
- Make ready 30 cl crème liquide entière
- Make ready 100 g sucre glace
- Take Décoration
- Get Chocolat noir et blanc
- Get Une boîte d'ananas en rondelle
Gâteau de crêpes ananas et chocolat. Des crêpes montées en gâteau avec une crème onctueuse au chocolat et des tranches d'ananas frais.. Voici ma recette d'un gâteau ananas et glaçage chocolat. Je suis parti sur une génoise avec des ananas coupés au milieu recouvert d'un glaçage chocolat et de la crème au beurre chocolatée.
Instructions
Steps to make Gâteau chocolat ananas:
- Commençons par la génoise ; faire fondre le beurre et le chocolat ensemble. Pendant ce temps séparer les blancs des jaunes.
- Une fois les œufs séparés, on mélange les jaunes avec le sucre, une fois bien incorporer, on ajouter la levure et la farine, puis au final le mélange beurre et chocolat.
- On réserve, et on monte les œufs en neige, pas extrêmement ferme, pour pas galérer à les incorporer !
- Une fois les œufs montés en neige, on les ajoute à la préparation, délicatement. Avant d'enfourner la pâte, on vient beurrer et fariner le moule, je mets un cercle de papier cuisson au fond pour faciliter encore plus le démoulage.
- C'est parti pour 1h10 à 170 degrés !
- Une fois le gâteau prêt, on le laisse poser environ 10min avant de le démouler, je le laisse refroidir encore 30min avant de le couper en 4 parties égales
- Je laisse refroidir complètement au frigo et pendant ce temps je monte la chantilly.
- Prendre la crème liquide bien froide, ainsi que le mascarpone également froid, et le battre. À mi chemin de la chantilly je rajoute le sucre glace, et je continue jusqu'à avoir ma chantilly parfaite !
- Je sépare les ananas de leur jus et on commence le montage. Je pose un des 4 étage, on garde le plus beau pour le dessus, j'imbibe la génoise de jus d'ananas, puis avec une jolie douille je pose ma chantilly
- Au milieu du gâteau sur la chantilly, je pose une rondelle d'ananas
- Je répète jusqu'au dernier étage. Je décore ensuite avec la chantilly, et quelques décorations que j'ai préparé à l'avance, vous pouvez mettre ce que vous voulez dessus !
- Laissez poser toute la nuit avant de déguster.
La source originale de la recette : Gâteau ananas chocolat est disponible sur Marmiton.org. Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Et si on faisait une mousse légère à l'ananas ? Vous cherchez des recettes pour gâteau chocolat ananas ? Beurrer le moule et saupoudrer généreusement de sucre ou de cassonade.
As simple as that Steps to Make Gâteau chocolat ananas
So that’s going to wrap this up for this special food gâteau chocolat ananas recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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