Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, ananas extra sweet rôti à la bière. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Ananas Extra Sweet rôti à la bière is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Ananas Extra Sweet rôti à la bière is something which I’ve loved my whole life.
Easiest Way to Make Ananas Extra Sweet rôti à la bière
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have ananas extra sweet rôti à la bière using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Ananas Extra Sweet rôti à la bière:
- Take 100 g sucre (de canne blond vanillé maison pour moi)
- Make ready 150 ml bière blonde
- Prepare 1 ananas Extra Sweet de +- 1kg ½
- Prepare 1 gousse vanille
Instructions
Steps to make Ananas Extra Sweet rôti à la bière:
- Préchauffer le four à 150 °C
- Préparer le caramel : - Dans une casserole à fond épais mélanger la bière avec le sucre et faire chauffer jusqu’à ébullition avant de réduire le feu pour obtenir un liquide sirupeux - - A la cuisson, l’ananas va rejeter du jus, il faut donc bien que votre caramel soit sirupeux pour éviter d’avoir trop de liquide dans votre plat
- Peler à vif l’ananas après avoir coupé le panache et le bas du fruit à l’aide d’un grand couteau bien aiguisé, ôter les yeux avec un couteau pointu et enlever le cœur, le détailler en tranches régulières de +- 1 cm
- Dans le plat à four de votre choix, étaler les tranches d’ananas, ajouter la gousse de vanille fendue en deux, napper avec le caramel de bière
- Enfourner +-20 mn, selon votre four, en arrosant régulièrement (personnellement, j’ai été dans l’obligation d’augmenter le thermostat à 200°C, les morceaux d’ananas ne caramélisant absolument pas)
- Servir tiède ou froid selon votre préférence
- J’ai hésité à opter pour une cuisson à la poêle, c’est ce mode que je privilégierai la prochaine fois.
As simple as that Guide to Prepare Ananas Extra Sweet rôti à la bière
So that’s going to wrap this up with this special food ananas extra sweet rôti à la bière recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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