Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat is something which I’ve loved my entire life.
Steps to Prepare Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat:
- Prepare 2 rouleaux de pâte feuilletée ou 500g de pâte feuilletée maison
- Take 70 g poudre de noisettes
- Get 30 g poudre d’amandes
- Prepare 100 g beurre salé
- Get 2 œufs
- Make ready 100 g sucre cassonade
- Get 2 càc d’amaretto (facultatif)
- Prepare 120 g chocolat
- Prepare Pour la dorure
- Make ready 1 jaune d’œuf
- Take 2 càc de sucre en poudre
- Make ready 2 càs de lait
Instructions
Steps to make Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat:
- Commencez par faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Pendant ce temps mélangez la poudre d’amandes et la poudre de noisettes, le sucre et les œufs. Puis ajoutez l’amaretto et enfin le chocolat. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Mettre la préparation dans une poche à douille.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fleuret. Coupez un 1er cercle et posez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Déposez la crème en formant un escargot en partant du centre et en vous arrêtant à 2cm du bord. Placez la fève vers le bord.
- Coupez un 2eme cercle et badigeonnez légèrement avec le mélange jaune d’œuf, sucre et lait. A l’aide d’un couteau marqué selon votre inspiration le dessus du cercle. Puis déposez-le sur le 1er cercle.
- Placez-la au frais au moins 30min. Préchauffez votre four 190°c. Puis enfournez environ 45 min.
As simple as that Simple Way to Make Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat
So that’s going to wrap this up for this special food galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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