Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, galette des rois amandes marmelade d'orange 👑. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑 is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑 is something that I’ve loved my whole life.
Simple Way to Prepare Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have galette des rois amandes marmelade d'orange 👑 using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑:
- Take 500 g pâte feuilletée
- Make ready Frangipane :
- Take 100 g poudre d'amandes
- Prepare 80 g sucre glace
- Take 80 g beurre mou
- Prepare 1 oeuf
- Get 1 cs marmelade d'orange
- Take Vanille
- Prepare Fève (cerise confite)
- Make ready 1 oeuf pour la dorure
Instructions
Steps to make Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑:
- Etalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie sur une épaisseur de 5 a 7 cm ou plus et découpez deux disque de 20 cm de diamètre (+ -) et réservez au frais.
- Crème d'amandes :
- Travaillez beurre, sucre glace et vanille en crème.
- Après rajoutez la marmelade d'orange et la poudre d'amandes et l'oeuf battu légèrement avec une fourchette en alternant entre les deux.
- Remplissez la crème d'amandes dans une poche et réservez au frais pendant 30 min.
- Après étalez la crème sur un des deux disques de pâte feuilletée en commençant du centre vers l'extérieur, en laissant de la marge et sans oublier de placer la cerise confite qui remplacera la fève.
- Mouillez les bords et couvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée et appuyez légèrement pour faire coller les deux disques l'un a l'autre et éviter que la farce ne s'échappe pendant la cuisson.
- Après dorez une première fois, piquez au centre pour faire échapper l'air pendant la cuisson et réservez au frais pendant 30 min.
- Après dorez une deuxième fois, faites la décoration avec le dos du couteau et piquez la pâte avec la pointé du couteau.
- Enfournez a 200 degrés les 10 premières min après baissez la température a 180 degrés et cuire pendant 35 min (+ -).
As simple as that Steps to Make Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑
So that’s going to wrap it up with this exceptional food galette des rois amandes marmelade d'orange 👑 recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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