Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, pâte à crêpes à la banane (et crêpes fourrés à la banane, topping chocolat, flambée au rhum blanc). It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pâte à crêpes à la Banane (et crêpes fourrés à la banane, topping chocolat, flambée au Rhum blanc) is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Pâte à crêpes à la Banane (et crêpes fourrés à la banane, topping chocolat, flambée au Rhum blanc) is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Recipe of Pâte à crêpes à la Banane (et crêpes fourrés à la banane, topping chocolat, flambée au Rhum blanc)
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook pâte à crêpes à la banane (et crêpes fourrés à la banane, topping chocolat, flambée au rhum blanc) using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Pâte à crêpes à la Banane (et crêpes fourrés à la banane, topping chocolat, flambée au Rhum blanc):
- Prepare 100 gr beurre
- Make ready 750 gr (75 cl) lait
- Prepare 4 œufs
- Take 375 gr farine
- Prepare 4 sachets de sucre vanillé
- Prepare 3 cuillères à café vanille liquide
- Get 4 bananes (2 pour la pâte)
- Make ready Coulis chocolat
- Get Rhum blanc
- Get Beurre
- Make ready Sucre cassonade
Instructions
Steps to make Pâte à crêpes à la Banane (et crêpes fourrés à la banane, topping chocolat, flambée au Rhum blanc):
- Dans le bol du robot, placez le pétrisseur concasseur, ajoutez les 100gr de beurre et lancez Vitesse 5 à 80 degrés pendant 3 min pour faire fondre le beurre
- Ajoutez en suite le lait (75cl) les 4 œufs et lancez vitesse 10 et laissez tourner.
- Au bout de 10 secondes ajoutez la farine par l’orifice du bouchon petit à petit pendant que le robot tourne, en suite laissez tourner 2 min. Vérifiez la texture, ajoutez un peut d’eau pour détendre si la pâte est trop épaisse.
- Vous pouvez diviser la pâte pour en garder de la nature. Si vous gardez toute la pâte pour la faire à la banane vous suivez la quantité des ingrédients que je donne sinon divisez en 2 les quantités de la banane du sucre vanillé et de la vanille. Maintenant coupez 2 bananes en rondelles et les écraser à la fourchette dans un bol.
- Il faut obtenir un texture un peut liquide avec quelques morceaux. Ajoutez ceci à la pâte à crêpe, ajoutez 4 sachets de sucre vanillé et 3 cuillères à café de vanille. (Attention, Sur les photos les quantités sont pour 1/4 de pâte)
- Faites cuire vos crêpes. L’odeur est superbe, vous verrez quelques morceaux de bananes ☺️
- En suite coupez 2 bananes en rondelles. Sur une crêpe mettez 4 morceaux de bananes, du coulis chocolat, repliée les bords et roulez la crêpe.
- Dans une poêle faite chauffer un morceau de beurre et mettez votre crêpe à rissoler, ajoutez de la cassonade et laisser caraméliser de chaque côtés. Puis mettez 1 demi bouchon de rhum blanc sur la crêpe et faite flambée en allumant l’alcool. Attention de ne pas se brulé.
- Servir chaud avec du coulis de chocolat dessus !
As simple as that Recipe of Pâte à crêpes à la Banane (et crêpes fourrés à la banane, topping chocolat, flambée au Rhum blanc)
So that’s going to wrap this up with this exceptional food pâte à crêpes à la banane (et crêpes fourrés à la banane, topping chocolat, flambée au rhum blanc) recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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